- un buen puñado de setas
- aguja de cerdo en tiritas
- espárragos trigueros
- jamón serrano en taquitos
- cebolleta tierna
- ajos
- aceite de oliva virgen
- salsa de soja
- especias para wok
Se sofríen las setas con la cebolleta. Se le agregan los espárragos, el jamón y el ajo picadito. Finalmente las tiras de aguja de cerdo. Cuando esté sofrito se le agrega un buen chorreón de salsa de soja y se espolvorea con especias para wok (jengibre, nuez moscada, guindilla...). Se deja cocinar todo junto unos minutos hasta que esté tierno.
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