La barriga de Carpanta

Merluza a la naranja.

• filetes de merluza


• sal


• cebolla en polvo


• aceite de oliva virgen extra


• dos cucharadas de mermelada de naranja diet


• 1/2 vaso de leche desnatada

Se ponen los filetes, sazonados con sal y cebolla en polvo, en una fuente de micro y se riegan con un poco de aceite de oliva. Se cocinan tapados a máxima potencia durante 2 minutos. Mientras, se bate en un recipiente la mermelada con la leche, hasta obtener una salsa homogénea. Se calienta durante 50 segundos en el micro y se riega con ella los filetes de merluza.