lunes, 6 de abril de 2009


Merluza a la naranja.



  • filetes de merluza

  • sal

  • cebolla en polvo

  • aceite de oliva virgen extra

  • dos cucharadas de mermelada de naranja diet

  • 1/2 vaso de leche desnatada

Se ponen los filetes, sazonados con sal y cebolla en polvo, en una fuente de micro y se riegan con un poco de aceite de oliva. Se cocinan tapados a máxima potencia durante 2 minutos. Mientras, se bate en un recipiente la mermelada con la leche, hasta obtener una salsa homogénea. Se calienta durante 50 segundos en el micro y se riega con ella los filetes de merluza.

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