La barriga de Carpanta

Bonito con tomate.

• tacos de bonito limpio
• pimiento
• cebolla
• tomate frito casero
• aceite de oliva virgen

Se sofríen la cebolla y el pimiento troceados. Cuando ya estén hechos se añade el bonito. Se sofríe bien y se le agrega la salsa de tomate. Se deja cocinar todo junto un rato hasta que estén bien integrados los sabores, y se sirve.