miércoles, 4 de febrero de 2009


  • lentejas cocidas (la cantidad según el número de comensales)
  • calabacín sofrito
  • pimiento asado
  • langostinos cocidos

Este es un plato de aprovechamiento: es decir, al que se le pueden poner todas aquelas verduritas que nos han ido sobrando y han quedado olvidadas en el frigorífico. Se ponen las lentejas (mejor caldositas) en una cazuela y se le añaden el resto de los ingredientes. Se deja cocer unos minutos para que se integren los sabores. Si se quiere se le puede añadir un sofrito de ajito y pimentón.

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