lunes, 2 de febrero de 2009





  • 1 calabacín en daditos sofrito en aceite de oliva virgen extra.

  • 2 cacitos de lentejas cocidas

  • pimentón

  • un puñado de avellanas machacadas en el mortero

  • un poco de aceite de sésamo

Se pone una cama de dados de calabacín y se espolvorea con un poco de pimentón. Encima se colocan las lentejas y se espolvorean con pimentón igualmente. Se hace una mezcla con las avellanas y el aceite de sésamo y se pone encima de todo.

Es muy sencillo de hacer pero con ese nombre tan "glamouroso" parece otra cosa, verdad? Y está muy bueno.

Que aproveche!

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