domingo, 15 de febrero de 2009


  • 1 vaso de harina de almendra
  • 1 vaso de almendra en granillo
  • 4 huevos
  • 3/4 de vaso de fructosa (o 1 1/2 de azúcar)
  • 1/2 cucharadita de levadura Royal.

Se baten los huevos, y se le va incorporando poco a poco el resto de los ingredientes, hasta que haya una masa compacta. Dicha masa la ponemos en un molde engrasado y lo horneamos a 180º durante 30 minutos más o menos, pero dependerá del tamaño y profundidad del molde. Comprobad la cocción con un pincho. Dejad enfriar y desmodar.

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